Её отец, Абидин Кумбасар - профессор медицинских наук, гениальный врач-кардиолог. В семье так же родился и мальчик, которого назвали Дениз (он, кстати, пошел по стопам своего известного отца, тоже стал врачом и теперь работает в Университете Анкары на медицинском факультете).

Юная Нергис осталась в Турции с мамой, когда её отец уехал по направлению на работу в Соединенные Штаты. Потом он женился второй раз. От этого брака родился мальчик Генджо Гюралп. В это время Нергис Кумбасар пошла учиться в колледж Анкары. Благодаря красивой внешности и статной фигуре будущая турецкая актриса устроилась в модельное агентство и начала подрабатывать моделью. Окончив колледж, Нергис Кумбасар поступила в Стамбульскую Академию наук. В 1980 году впервые попробовала себя в роли ведущей. А уже в 1985 году сыграла свою первую роль в сериале "Dokuzuncu Hariciye Koğuşu".

20 августа 1989 года Нергис Кумбасар вышла замуж за турецкого актера и конферансье Мехмета Али Эрбиля. После вступления в брак, Кумбасар оставила модельный бизнес и занялась домом, время от времени снимаясь в фильмах и сериалах. В 1995 году у пары родилась девочка, которую назвали красивым именем Ясмин. Но даже рождение ребенка не смогло укрепить брак, и в 1996 году Нергис Кумбасар и Али Эрбиль развелись.

Турецкая актриса вернулась на экраны в 2000-ом году, сыграв Берну в сериале "Моя дочка повзрослела". После этой роли сыграла ещё в нескольких фильмах и сериалах, в том числе, и роль Кевсер в сериале "Бабник". Все это время Нергис Кумбасар так же занималась и написанием сценариев. В 2007-ом году на экраны вышло сразу два сериала, сценарий к которым написала Нергис Кумбасар.

При поддержке Министерства здравоохранения турецкой актрисе удалось открыть на канале TRT программу о здоровье, где Нергис является ведущей. С 2015 года Нергис Кумбасар играет в популярном турецком сериале "Любовь напрокат" роль Нериман - очень яркой и незабываемой женщины. Благодаря слаженной работе всей съемочной группы и профессионально сыгранным ролям каждого из актеров, сериал "Любовь напрокат" на Церемонии "Хрустальная мышь", который прошел в Куручешме, назван "Лучшим сериалом года".